在当今社会，饮酒已成为许多人社交生活中不可或缺的一部分，然而过量饮酒却对肝脏造成了严重威胁，导致酒精性肝病的发生。那么，一旦确诊为酒精肝，仅仅通过戒酒是否就能实现自我恢复呢？带着这个问题，我们专访了著名肝病医生程进明，听他如何解答这一疑惑。

程进明医生明确指出，戒酒确实是治疗酒精肝的第一步也是至关重要的一步。停止饮酒可以立即减少对肝脏的新损害，为肝脏提供一个休息和修复的机会。但是，这并不意味着所有患者都能仅靠戒酒就完全康复。因为长期的酒精滥用已经对肝脏造成了不同程度的损伤，这些损伤的程度因人而异，有的只是轻微的炎症，而有的则可能已经发展到肝硬化甚至更严重的阶段。

对于早期阶段的酒精性脂肪肝或轻度肝炎患者来说，及时戒酒确实有可能实现逆转。这是因为此时肝脏的病变尚处于可逆状态，只要去除病因（即停止饮酒），并配合健康的生活方式，如合理膳食、适量运动等，受损的肝细胞有望逐渐恢复正常功能。这类患者的预后通常较好，但也需定期复查以监测病情变化。

然而，对于那些已经发展到中重度纤维化或肝硬化的患者而言，情况就要复杂得多。虽然戒酒仍然是必不可少的基础措施，但单靠此一举很难使已经形成的瘢痕组织消散。这类患者往往需要更加积极的医疗干预，包括药物治疗、营养支持以及必要时的手术治疗等。目标是控制疾病的进展，缓解症状，提高生活质量，而不是期望肝脏能够完全回到未受损前的状态。

程进明医生进一步解释说，即使在同一病期内，不同个体之间的恢复能力也存在显著差异。年龄、遗传因素、整体健康状况、是否合并其他疾病等因素都会影响治疗效果和恢复速度。因此，个性化治疗方案显得尤为重要。每位患者在戒酒的同时，都应该接受专业医生的评估和指导，制定适合自己的康复计划。

除了医学治疗外，生活方式的改变同样关键。均衡的饮食、规律的运动、充足的睡眠以及避免使用对肝脏有害的药物都是促进肝脏健康的重要因素。特别是要注重蛋白质的摄入，以帮助修复受损的肝细胞；同时减少高脂、高糖食物的消费，防止肥胖加重肝脏负担。

程进明医生强调，戒酒虽是起点，但并非终点。酒精肝患者的康复之路是一个长期的过程，需要耐心和毅力。定期随访、密切监测肝功能指标的变化，及时调整治疗方案，才能最大限度地改善预后。而且，预防复发同样重要，这意味着彻底告别过量饮酒的习惯，培养健康的生活习惯。

总之，酒精肝患者戒酒后能否自我恢复取决于多种因素，包括疾病的严重程度、个人体质及后续的治疗与护理。早期干预、综合治疗加上持之以恒的生活管理，才是通往康复的正确道路。正如程进明医生所说：“戒酒只是开始，持续的关注和管理才是关键。”